实验是化学探究的一种重要手段，只有对实验条件加以严格控制，实验才会有科学价值和意...

探究一：（1）根据碘几乎不溶于水和食盐易溶于水考虑；（2）根据溶质相同，溶剂不相同分析；探究二：（1）对照三个实验找出不同点分析；（2）根据具有相同的离子却得出不同的结论进行分析；（3）根据碳酸钠溶液中存在三种微粒：水分子、钠离子、碳酸根离子进行排除法． 【解析】 探究一：（1）实验Ⅰ中碘几乎不溶于水，实验Ⅱ中氯化钠易溶于水，所以溶解性与溶质的性质有关； （2）实验Ⅰ碘几乎不溶于水，实验Ⅲ碘易溶于酒精，所以溶解性与溶剂的性质有关； 探究二：（1）由三个实验的对比可知加入的物质种类不同，这也是三个实验单一的变量； （2）实验Ⅰ和实验Ⅲ中都含有钠离子，但是实验Ⅰ是在氯化钠溶液中加入酚酞试液，试液不变色，证明钠离子不能使酚酞变色；实验Ⅲ中碳酸钠中加入酚酞变红色，说明钠离子不能使酚酞试液变红； （3）实验Ⅱ是将水加入酚酞试液没有变红，说明水分子不能使酚酞试液变红，因为酚酞溶液中本身有水，不能使酚酞溶液变红，所以该实验没有必要做；控制单一实验变量的一点体会是在设计对照实验时只允许有一个变量，其他量必须相同． 故答案为：探究一：（1）物质的溶解性与溶质的性质有关；（2）Ⅰ；Ⅲ；物质的溶解性与溶剂的性质有关；探究二：（1）加入的物质种类不同；（2）钠离子不能使酚酞试液变红；（3）证明水分子不能使酚酞试液变红；酚酞溶液中本身有水，不能使酚酞溶液变红；只允许有一个变量，其他量必须相同．