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“民以食为天,食以安为先”.下列做法不会危及人体健康的是( ) A.用适量的小苏...

“民以食为天,食以安为先”.下列做法不会危及人体健康的是( )
A.用适量的小苏打发酵做面包
B.为了使果汁长期保险,在其中加过量的防腐剂
C.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
D.为增白面粉使用过量添加剂
A、碳酸氢钠的热稳定性差,受热时容易分解; B、过量使用防腐剂会危害身体健康; C、亚硝酸钠是一种致癌物质; D、过量使用添加剂对人体有害. 【解析】 A、小苏打是碳酸氢钠的俗称,受热容易分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,能使面包疏松多孔,不会危及人体健康. B、在果汁中加入过量的防腐剂会影响身体健康. C、亚硝酸钠对人体有害,食用用含亚硝酸钠的工业用盐腌制的食品,会危及人体健康. D、在面粉中加入过量的添加剂,食用后会影响身体健康. 故选:A.
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考点分析:
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【提出问题】这瓶试剂可能是什么溶液呢?
【交流讨论】根据受损标签的情况判断,这瓶试剂不可能是    (填字母代号).
A.酸        B.碱        C.盐
【查阅资料】碱性的Na2CO3溶液与中性的CaCl2溶液能发生复分解反应.
【作出猜想】(1)可能是    溶液;(2)可能是Na2CO3溶液;(3)可能是NaCl溶液.
【设计并实验】
实验实验操作实验现象实验结论和解释
I取样于试管中,向其中滴加几滴    无色溶液变红该溶液不可能是    溶液,理由是   
II另取样于试管中,向其中滴加足量的    产生大量气泡该溶液为碳酸钠溶液,有关反应的化学方程式为   
由此,同学们得出结论:该溶液是碳酸钠溶液.
【反思】老师指出该结论不严密.理由是:氢氧化钠溶液在空气中敞开放置,发生变质,能产生与实验Ⅰ和Ⅱ相同现象.老师提示,不需另取样,只要在实验Ⅰ后的试管中加入足量CaCl2溶液,若观察到    现象,即可说明该溶液中有氢氧化钠.
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