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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味.用来洗涤...

鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是( )
A.水
B.纯碱
C.食盐
D.食醋
掌握酸的化学性质,知道能与酸发生反应的常见物质. 【解析】 根据题意可知,要减少苦味,应该选择一种能够和胆汁酸发生反应的物质,已知酸类物质可以和酸碱指示剂、活泼金属、金属氧化物、碱、某些盐发生化学反应,而且碳酸盐一定能与酸发生反应,故选B
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考点分析:
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下列做法或说法中错误的是( )
A.因为“洗洁精”有乳化功能,所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污
B.回收废旧电池,既可节约金属资源又可减少环境污染
C.羊毛、棉花、合金、合成纤维都是有机合成材料
D.使用可降解塑料代替传统塑料,有利于减轻“白色污染”
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下列实验操作中,正确的是( )
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测定溶液PH
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稀释浓硫酸
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蒸发食盐水
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向试管中滴加液体
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与元素化学性质关系最密切的是原子的( )
A.质子数
B.核外电子总数
C.电子层数
D.最外层电子数
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“没有水就没有生命”,以下的“水”属于纯净物的是( )
A.雨水
B.消毒水
C.海水
D.蒸馏水
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下列物质加入到水中不可以形成溶液的是( )
A.食盐
B.蔗糖
C.高锰酸钾
D.食用油
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试题属性

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