化学知识在生活中到处可见． （1）合理搭配饮食是我们的健康理念．比如早餐搭配：牛...

（1）根据早餐食谱中的食物所含的主要营养素种类回答． （2）根据合成材料的定义、分类及物质的性质与用途的关系回答． （3）根据钙的生理功能判断． （4）根据化石燃料的种类回答． （5）根据“低碳生活”的含义是节能减排来回答． 【解析】 （1）牛奶中主要含有蛋白质，，面包中还含糖类、少量的油脂及无机盐，水果中主要含有维生素、水． （2）合成材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三种，腈纶是合成纤维，铁锅是金属材料，羊毛地毯是天然纤维；物质的用途主要取决于物质的性质，铁能做铁锅是利用了铁的导热性． （3）钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，所以B正确． （4）化石燃料主要是指不可再生能源如煤、石油、天然气． （5）低碳生活是指节能减排，选项中AD是节约资源，BC是减少污染，所以四个选项都符合低碳生活． 故答案为： （1）水； （2）C；导热性好； （3）B； （4）石油； （5）ABCD．