（1）某化学兴趣小组的同学对厨房中的常见物质一一小苏打（NaHCO3）的性质进行...

（1）依据反应现象推测生成物，从而确定化学反应的方程式；从化学实验的基本操作以及防止倒吸的原理角度来考虑注意事项，并且由实验的现象细心分析二者的热稳定性 （2）酸碱中和反应的本质是氢离子和氢氧根离子结合成水，分析变化前后的微观过程图，从粒子的角度解释所发生的变化原因，并总结成规律． 【解析】 （1）无水硫酸铜粉末的棉花球变成蓝色，说明有水生成，a烧杯中石灰水无明显现象，b烧杯中石灰水了现白色浑浊，说明a中无二氧化碳生成，而b中有二氧化碳生成，即得出碳酸氢钠受热会分解，碳酸钠受热不分解（或碳酸钠比碳酸氢钠稳定）的结论，冷却后，向小试管中加入稀盐酸，产生的气体使澄清石灰水变浑浊，可得出反应后的生成物是碳酸钠；为了防止倒吸引起试管炸裂，应先将导管从烧杯中取出，再熄灭酒精灯； （2）①变化前的微粒有：H+、SO42-、Na+、OH-，而反应后的微粒有：H2O、Na+、SO42-，则可判断反应实际上是H+与OH-反应生成H2O分子； 故答案为：氢离子和氢氧根离子反应生成了水分子； ②离子生成分子或原子变成离子或离子变成原子都可使化学变化发生，所以，化学变化就是生成新分子或新原子或新离子的变化，观察图示可知：变化前的微粒有：Zn、SO42-、Cu2+，而反应后的微粒有：Cu、SO42-、Zn2+，则可判断反应实际上是Zn→Zn2+、Cu2+→Cu的过程； 故答案为： （1）①2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑； ②先把导管从烧杯中取出，再熄灭酒精灯； ③碳酸钠、碳酸氢钠； （2）①氢离子和氢氧根离子反应生成了水分子； ②反应前的锌原子和铜离子变成了锌离子和铜原子．